九州福岡県の日本酒酒蔵様への新聞社による訪問取材に同行決定

以前、大学時代の外務省に勤務する親友より紹介を得て、韓国の釜山で日本向けビジネスを展開する方と知り合い、この度その方より韓国釜山日報と日本の西日本新聞社が共同で実施する日本酒に関する取材の中で、九州福岡県にある２つの酒蔵様への取材に同行することになりました。

唎酒師の資格を持ち、かつ実際に酒飯免許を取得し、現在「秘蔵の日本酒の発掘・販売・ブランディング活動」に従事している私に、白羽の矢が立ち、日本酒のスペシャリストの目線で取材に協力して欲しいという報酬を伴うオーダーでした。

個人的な縁に基づく繋がりから出てきた話ではありますが、地道にこの3年強の間、日本酒に真剣に接して、色々な経験をしてきたことが、今回のビジネスに発展したものと自負しております。まだまだ日本酒ビジネスは採算ラインに乗っておりませんが、今後とも地道に努力を積み重ねていきたいと考えおります。

秘蔵の日本酒 高見酒店

店長：唎酒師タカミン（髙見　広行）