2021年3月20日 / 最終更新日 : 2021年3月31日 広行高見 日本酒 焼鳥と日本酒と髙見の目標 みなさん、お元気ですか？今日は私も大好きな「焼鳥」と私の「ヴィジョン」について、お話したいと思います。 焼鳥と言いますと、日本を代表する「B級グルメの代表格」といった印象を持っている人も多いと思います。新橋のガード下で何 […]
2021年3月14日 / 最終更新日 : 2021年3月26日 広行高見 日本酒 東京港区芝の酒蔵とTASTING BAR みなさん、お元気ですか？ブログ投稿もだいぶ板についてきました！！（自画自賛） 本日は、東京23区内にある秘蔵の酒蔵様のご紹介です。私の自宅から徒歩10分強の場所にある港区芝にある酒蔵です。 「え？そんな場所に日本酒の酒蔵 […]
2021年3月1日 / 最終更新日 : 2021年3月20日 広行高見 日本酒 「日本酒の会」の再開に向けて みなさん、お元気ですか？私は2月上旬に予定していた弊社主催の日本酒の会を中止にしてから、緊急事態宣言下の中でじっと耐え凌いでいました。 日本酒のおいしさを発信する場を作りたいとふつふつと思っていて、ずっとタイミングをうか […]
2020年12月10日 / 最終更新日 : 2021年3月15日 広行高見 日本酒 圧倒された地元限定販売のドブロク 知人の紹介を受けて、青森県八戸にある 八戸酒類 に訪問が実現しました！ 八戸酒類HP： https://hachinohe-syurui.com/ 本社は八戸市にあり、そこに八鶴工場の酒蔵も併設していて、蔵内の見学をし […]
2020年11月21日 / 最終更新日 : 2021年3月15日 広行高見 日本酒 地域再生事業で再興した酒蔵 先日、知人からの口添えをいただいて、箱根にほど近い瀬戸酒造店に蔵見学に行きました。 瀬戸酒造店HP： https://setosyuzo.ashigarigo.com/ この瀬戸酒造店、地域再生事業の一環として約2年前 […]
2020年5月2日 / 最終更新日 : 2021年2月11日 広行高見 日本酒 土佐っ子の気質を感じるオンライン酒場創立 龍馬誕生の地、新しい時代を先取りする時代センス 先日、高知県の知人経由で教えて頂いた貴重なオンライン飲み会サイト。 流石、酒処、土佐っ子の気質を肌で感じ取れる新しい世の中に対応した企画・提案能力。実に素晴らしいです。早速 […]
2020年2月19日 / 最終更新日 : 2021年2月11日 広行高見 日本酒 城島酒蔵びらきを訪ねて感じたこと 皆さん、少しご無沙汰しておりました。お元気でおられますか？ 新型コロナウイルスに纏わるニュースが蔓延する中、色々な行事や集会等が中止や延期になっています。今年の一大イベントであります、夏の東京オリンピックの予定通りの開催 […]
2019年10月25日 / 最終更新日 : 2021年2月11日 広行高見 日本酒 鎌倉清酒研究会主催の定例酒の会に出席して 皆様、少しご無沙汰しています。お元気でいらっしゃいますか？ さて、本日は私の親友が会長を務める鎌倉清酒研究会主催の秋の定例酒の会に、先日久々に出席して参りましたので、レポートさせて頂きます。 この会の歴史は古く、既に創立 […]
2019年10月25日 / 最終更新日 : 2021年2月11日 広行高見 グルメ 新橋にある隠れ家的な味のある日本酒居酒屋を訪れて 立て続けに失礼致します。 先日、あまり期間を置かずに、二度程訪れました新橋の味のある上質な日本酒専門の居酒屋「しんばし光寿」について、今回はレポートさせて頂きます。 まずは店舗の所在地がやや分かり辛いことが難点ではありま […]
2019年10月14日 / 最終更新日 : 2021年3月23日 広行高見 日本酒 湘南唯一の酒蔵で毎年行われる秋のビールの祭典 皆さん、おはようございます。今回の台風19号の被害はやはり予想異常に大きかったですね。被災に遭われた方々に対して、1日も早い復旧を心よりお祈り申し上げる次第です。 さて台風一過の晴天に恵まれた昨日10月13日の午後に、神 […]
