新橋の味のある串揚げ屋を発見

おはようございます。

今回は、最近ある知人経由で紹介してもらいました、新橋駅から徒歩圏内にある味のある串揚げ屋さんについて紹介させて頂きます。そのお店のお名前は「新橋串揚げの店 夏色」。

カウンター席4席、テーブル席8席の小さなお店で、入り口も非常に分かり辛い小さなビルの2階にあるのですが、いつも店主の澤木さんが笑顔で出迎えてくれ、とてもアットホームな雰囲気のオススメの店です。メインの串揚げの味も抜群。一本の大きさも普通より大き目と思われ、一本一本の串に、澤木さんの魂がこもった絶妙な揚げ具合で、ソースでも塩でもどちらでもいける上質の串物です。特に、大山の鶏肉と霧島の豚バラ肉、更にはうずらの卵が、印象に残るオススメの具材になります。

飲み物の種類はそれ程多くはないのですが、ビールから焼酎、日本酒、ワイン等一通り揃っており、何ら不満のない内容です。私はいつも最初にハイボールのメガサイズを注文し、その後、大好きな日本酒で福岡産の「田中六五」をチョイスします。この日本酒は実に個性的で存在感のある味わいをしており、とても気に入っております。

今回は、家族3人での土曜日の早い時間帯での来店であったので、貸し切り状態で、とてものんびりとゆったり過ごさせて頂きました。

また訪れてみたい新橋の隠れ屋的な串揚げ屋さんです。貸切パーティーもできるようなので、ご関心のある方は、是非ともご利用になって下さい。