都内初開催第七回日本酒の会無事終了！

昨日、2022年6月18日土曜日の18時より、東京都港区六本木交差点から程近い場所にある、素敵な会員制ラウンジバー「ジェームスモンロー」にて、弊社主催の日本酒の会としては、初の都内開催のイベントを開催することができました。

今回の第七回日本酒の会のテーマは「江戸開城の会」と銘打ち、現在東京23区内にある唯一の酒蔵である東京港醸造様の醸す「江戸開城」を主力ブランドとする以下のお酒、五種類をご提供させて頂きました。

１）Junmaiginjo Genshu Palla Casey 生酛速醸 720ml

２）純米吟醸原酒東京六本木の酒 720ml

３）純米吟醸原酒江戸開城 720ml Sustainable Sake

４）純米大吟醸原酒江戸開城 720ml

５）純米どぶろく江戸開城 700ml

また、それに合う五種類のつまみが、会場となるラウンジより順次提供され、参加者の皆様より好評を得ておりました。

そして、今回のイベントの目玉は、東京港醸造の代表を務め、杜氏として活動中の寺澤善実様を会場にお迎えし、寺澤様より、蔵の設立経営や概要の説明、そして日本酒造りに対する熱い想い、会場で提供された各日本酒のご説明を、直接して頂いたことにあります。杜氏のフィールドを超えた「発酵醸造家」として、益々最近存在感を増しておられる寺澤様の新しい切り口に基づく発想と、意気込みに、いつも圧倒されております。寺澤様、本当にありがとうございました。

Rユニコーンインターナショナル株式会社　代表取締役　髙見　広行