新橋にある隠れ家的な味のある日本酒居酒屋を訪れて

立て続けに失礼致します。

先日、あまり期間を置かずに、二度程訪れました新橋の味のある上質な日本酒専門の居酒屋「しんばし光寿」について、今回はレポートさせて頂きます。

まずは店舗の所在地がやや分かり辛いことが難点ではありますが、冷静に考えますと、JR新橋駅から徒歩3分圏内にある非常に便利な場所にあります。古いビルの薄暗い地下一階にあるのですが、店内に入りますと至って雰囲気は明るく、店員の対応もきびきびとしていて心地良く、日本酒のラベルや関連グッズが店内の至る所に飾られていて、否応にもテンションが盛り上がっていきます。

最初に必ず出されるつまみのセットが中々のボリュームと内容であり、日本酒好きには堪らないメニュー構成となっています。又、一般のメニューでは、馬刺しを含む刺身盛り合わせや鶏肉の塩焼き、だし巻き卵、チーズやなめろう、塩辛など、日本酒のお供になるメニューがずらりとラインナップされています。

日本全国の名だたる酒蔵の酒が記載された日本酒のデイリーメニューが、テーブルの上に、紙で毎日置かれているのが特徴的な事象。実に面白い手書き風のメニューであり好奇心を駆り立てます。毎回、今日は何が飲めるのだろうと、ドキドキ感を味わうことができます。

勿論、適量の締めの食事も用意されていて、まさにここは、都内でも有数の日本酒居酒屋のメッカと評価できる場所だと思っています。飲食代は、新橋駅近くのガード下の立ち飲み屋と比較すれば、格段に高いですが、日本酒の保存状態も完璧で、料理も美味しく、その意味では決して割高だとは思いません。

御興味がある方は、是非一度、足を運ばれてみては如何でしょうか？