地域再生事業で再興した酒蔵

先日、知人からの口添えをいただいて、箱根にほど近い瀬戸酒造店に蔵見学に行きました。

　瀬戸酒造店HP： https://setosyuzo.ashigarigo.com/

この瀬戸酒造店、地域再生事業の一環として約2年前に再興したばかりの酒蔵です。
瀬戸酒造さんは日本ではあまり知られていませんが海外欧州での評価が高く、賞も受賞している良質の酒蔵です。
　・KuraMaster2020にて「セトイチはるばる」が雄町部門 審査員賞を受賞
　・IWC2020にて、6銘柄メダル受賞

当日は鎌倉清酒研究会会長の中島浩司さんも同行し、特別に酒蔵見学対応も実施していただきました！
もちろん、酒蔵見学の最後にはほぼすべてのお酒も試飲させていただき、その場で好きなお酒をまとめて購入させていただきました。
お酒の味わいは、純粋で、かつ酒米の仄かな味わいが舌に伝わってくる透明感があります。

最高でした！

私はこの蔵の杜氏のポリシーがとても好きです。

～生酒は造らず、基本に忠実に、特に酒の味わいもどちらかに偏らない、中庸なお酒を醸すこと～

私も同じ神奈川県出身として、このお酒を海外に強くアピールしていきたいですね！

（訪問日：2020年11月21日土曜日）

髙見広行